年の瀬、皆さんせわしなく新年を迎える準備をしていることと思います。
かくいうayaiwaも月曜日に有給をとって、月曜日・火曜日と『嫁』してます(笑)
そして今日は年越し。今年最後の嫁してまいります^m^
とにかく、お料理を作るのが生きがいのような義母です。
いろいろな人に配るために、考えられない量のお料理を作っています。
今年は退院したばかりなので、無理をしないようにという周りの忠告はもう耳に入って
いない様子なので、嫁、普段より頑張っています(本当に!(笑))

青森の郷土料理「けの汁」を作りました。
ちなみに、このお鍋はものすごく大きいんですよ~(^O^)
(二つ合わせて20キロ位入るの~)
具材は各家庭によって違うんですが、うちの場合は、大根、人参、昆布、フキ、蕨、高野豆腐、油揚げ、椎茸、ごぼう、こんにゃく。(ayaiwa実家の場合はこれに、大豆が入ります~)
さいの目に切るのが手間なんですよね~
でも、ayaiwa大好物につき、がぜん頑張っちゃいます♪
本来けの汁は、小正月に食べるものらしいですけど、いつ食べてもいいじゃんね♪



終わったら、1キロずつ小分けにして出来上がり~
この他にも沢山の種類の、大量のお料理。
毎年毎年一人で大変だったろうなぁ~。。と、ちょっとココロを痛める嫁です(笑)
でも、こういうお料理は大量に作るから美味しいんだよね^^
でも作り過ぎですから(笑)
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
皆さん、今年も大変お世話になりました。
そして、皆さんの暖かい心に支えられた年でした。感謝の気持ちでいっぱいです。
仲良くしてくださって本当にありがとうございます^^
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。。。^^
皆さん、よいお年をお迎えくださいませm(^^)m