この時季にだいたい毎年頂くものがあります。
「みょうが」
コレ私の大好物です^^
今年もバドの後輩 K君から沢山いただきました^^ イエイ
■■
こんなにた~っぷり■
■ *隣の缶は量を分りやすくするためです(笑) 
去年はK君のお姉ちゃん(バド後輩)から沢山もらったなぁ~^^
しかも電車に乗って帰宅途中「先輩、みょうが食べますか?」のメール。
すかさず「食いたい!!」メールの返信したところ、
「○○駅のホームで待ってますから」ときた(笑)
電車到着してすばやく受け渡し^^ なんかそれだけでワクワクしたなぁ~^^
このみょうがで、毎年必ず作るもの。。。
■■
みょうがの甘酢醤油漬け■
■


茹でる→色づけする→味付けする。
醤油で味付けするとどうせ醤油色になってしまうので、茹でた後すぐ酢醤油
に漬けてもかまわないんですけど、みょうがってキレイな色の方が
美味しそうじゃないですか~^^
だから、ひと手間だけど、一旦甘酢につけて色出しします^^
みるみるうちに、赤くなっておもろい^^
私なりのこだわりなんだなっ。これが(笑)
この酢醤油漬けをもとに色々とバリエ~ションを楽しんでます^^
まずはJ君からもらったでっかい胡瓜があったので、エビッ子と一緒に和えました


私の大好物です^^
ダンナ様が大嫌いなみょうが。
私が独り占めできるンです^^ とっても幸せです(^▽^)
K君ありがとう~♪ 来年もヨロシコ☆