師走・・・師も走るほど忙しい。。。
ワタシは先生ぢゃないけど、ナニゲに忙しい。。
そんな訳でブログの更新も返事も遅れがちです(涙)
せっかく遊びに来てくれた皆さん、ごめんなさいですm(ーー)m
皆さんの所にもなかなかコメント残せずに、ごめんなさいですm(ーー)m
こんなayaiwaですがどうぞよろしくです。
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いえめしです■
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◎ひじき煮
◎ホタテの耳のさっと煮
◎大根おろし
●大根の甘酢漬
●ひき昆布煮
●春菊のおひたし(私用)
お気づきですよね^^
●は前日の残り物です^^
今日は全体が暗いっぽい(笑)
◎ワタシはひじき丼で ◎ダンナ様はよくばりハーフ&ハーフで

そうそう。ホタテの耳、とってもキレイでしょ~^^
一生懸命塩で揉んで、ぬめりや目を落としました^^
これが以外にメンドイし、とにかく冷水で手が冷たい(**)
でもこのひと手間で美味しくなるから~^^ 生臭さもなくなるし、キレイし。
さっと湯びきして冷水にとり、お刺身でいただいてもおいちいの~^^ ムフフ・・・

『オラには無いのかーっ?
ホタテの耳~~』
って、ヤマトよ、睨んでるのかぃ?
あ、これ私のひるめしでゴザイマス
ごはんは、久々に赤チャーハン。
(ケチャップライスの事ねw)