3連休でしたね~。。皆さんはいかがお過ごしでしたか?
私は、日・月土砂降りの中、一泊でむつ市に行って来ました~。
むつ地区の高校生を対象とした、バドミントン講習会の講師(総勢10名)として招かれました。あ、もちろん、J君もね(笑)

私達を呼んで下さったのは、私達が高校時代に必殺技が「卓球ビンタ」という、とても怖い先生だったS先生。今はむつの高校の校長先生をしています。
今は菩薩のような雰囲気で、仁王のようだった先生を知ってる私達は、なんかギャップが面白い(^m^)
2日間、とても有意義に過ごせました^^
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瓜好きの続き。。。
私が「しま瓜食いたい!ナントカシロ~」を連呼していた為に、「しま瓜を買わなければ!」
と強迫観念にとらわれてしまったJ君。。。
そんなJ君から
「道の駅で、しま瓜ゲッ~~ト!!!!」のメールが(笑)
J君ん家のぷっくりみょうがと一緒に、「しま瓜」いただきました~~(喜)

1年ぶりのご対面♪
さ~て、どうやって食べようかな~♪
左端のみょうがが普通サイズよりチョット大きめのヤツです。
このプックリ感!!やっぱ、家の人(J君)に似るんだろうな~。
どうやって食べよ♪
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そんな昨日のばんめし■
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◎えのき茸とサラミの炊き込みご飯


◎しま瓜の梅味噌和え ◎漬け瓜のそぼろあんかけ



味噌汁の具は、しま瓜と油揚げ。
胡瓜の味噌&マヨも加わって、瓜づくし~(笑)
先日頂いた漬け瓜。割ってみたら種のところが熟熟していて、メロンの香りがしました。(↑写真真ん中のヤツ)何か面白い。
この甘みが隠し味になりました。